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食醋總酸速測盒

  • 產品簡介：
    型號：PZ-JC-CJ16
    規格：20次/盒
    產品用途（tú）：食醋總酸的快速檢測。
    適用對象（xiàng）：食品藥（yào）品監督管理（lǐ）局、餐飲業（yè）、食堂、超市、家庭個（gè）人
    產（chǎn）品（pǐn）特點：
    1、方法原理（lǐ）參照國家檢測標準（zhǔn）； <br> 2、檢測人員無需（xū）專業技術知識。

食醋是一種重要的調味品，它富含有多種有機酸、還原糖、氨基酸和微量元素。總酸是衡量其質量優劣的重要指標。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規定，食醋總（zǒng）酸（以（yǐ）乙（yǐ）酸計（jì））每100mL食醋中總酸含量應 ≥3.5g。並應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。

方法原理：參考GB/T 12456-2008

檢測（cè）限（xiàn）：0.26g/100mL

保存條件與有效期：試劑常（cháng）溫保存（cún），有效（xiào）期12個（gè）月。


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