普（pǔ）讚快檢實驗室走進國家奧體中心（xīn）

國家奧林匹克體育中心運動員公寓（yù）的食品安全快檢（jiǎn）實驗室正式投入使用，北（běi）京普讚的產品工程師為實驗室的工作人員進行了（le）食品（pǐn）安全（quán）檢測操作培訓（xùn），促進（jìn）了奧體中心生活保障部的食品安全控製工（gōng）作。

為了更好的進（jìn）行食品安全控製，保障（zhàng）國家隊（duì）運動員及奧體中（zhōng）心工作人員的飲食安全及健康，國家奧林匹克體育中心國家隊生活保（bǎo）障部於今年5月進行“食品安（ān）全快檢實（shí）驗（yàn）室設備采購項目”招標。北京普讚參與投標並成功中標，於7月與國家奧林匹克體育中（zhōng）心正式簽訂合同（tóng），投入實驗室建設，9月底圓滿完工（gōng）。本快檢室可以對運動員公寓膳食部所用食材及調味品（pǐn）等食物進行檢測（cè），如生（shēng）鮮肉（ròu）、水發（fā）產品（pǐn）、水果、蔬菜（cài）、牛奶、大米、食（shí）用油、蜂蜜、食醋、食鹽等等。

國家奧體中心運動員公寓快檢實驗室

北京普讚的產品工程師為快檢室的工作人員進行了為期2天的食品安全檢（jiǎn）測第一階段的操作培訓。食品安（ān）全快速檢測，檢測方便，結果易讀取，讓原本無任何食品安全檢測經驗的餐飲行（háng）業（yè）從業人員很（hěn）快就（jiù）獨立掌握了本（běn）次培訓（xùn）的所有食品那錢快速檢測方法及（jí）操作，實現可獨立對食品從取樣，到前處理，再（zài）到檢（jiǎn）測並（bìng）讀取結果的完整檢測過程。

北京普讚產品工程師為實驗室工（gōng）作人員進行操作培訓

國家奧體中心快檢室的工作人員表（biǎo）示，“我們的食（shí）堂要保證200多人每天的就餐安全營養（yǎng），有了這個快檢實驗室（shì），能方便我們每天（tiān）對食堂的各種食材進行快速（sù）檢測，操作（zuò）起來（lái）方便又容易，檢測時間也短，可以更好的保證我們的運動員的安全就餐（cān），以後一定（dìng）把這些快檢（jiǎn）產品好好地（dì）利（lì）用起來。”是的，這（zhè）正是北京普（pǔ）讚成立以來（lái）一直秉承的使命（mìng）所在，“致力生物科技創新、保障食品（pǐn）環境安全”。