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肉製（zhì）品色素速測盒

  • 產（chǎn）品簡介：
    型號：PZ-JC-CJ51
    規格：50次/盒
    產品用途：各種肉（ròu）類、肉製（zhì）品中色素的快速檢測。
    適用（yòng）對象：食品藥品監督管理局、食堂、家庭個人
    產品特（tè）點：
    1、采用目視比色分（fèn）析方法，通（tōng）過色階卡讀出色素含量（liàng）；<br> 2、檢測人員無需專業技術知識。。

一些不法生產經營者（zhě）為了使（shǐ）肉製品賣相好看，在生（shēng）產（chǎn）加工（gōng）過程中通過使用色素來掩（yǎn）蓋（gài）食品本身（shēn）的缺陷。人如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會引（yǐn）起過敏、腹瀉等症狀；當攝入量（liàng）過大、超過身體負荷（hé）時，便會在體內蓄積，對腎髒、肝髒產生一定傷害。國家食品安全相關標準明（míng）文規定，色素檢測項目隻允許在（zài）部分食品品種中限量使用（yòng），而在肉類及其製品中是不得檢出的。

方法原理：肉製品中的色素被直接提取，采用目視比色分析方法，通過色階卡讀出色素含量。

檢測限：25mg/kg

檢測範圍：0-100mg/kg

保存條件與有（yǒu）效期：試劑常溫保存，有（yǒu）效期12個月。


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