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亞硝酸鹽（yán）速測盒

  • 產品簡介：
    型（xíng）號：PZ-JC-JX10
    規格：100次/盒
    產品用途：鹵製品、肉製品、湯汁等各種食物（wù）及食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測。
    適（shì）用對象：食品藥（yào）品監督管理局、食堂、超市、食品加工企業、家庭個人
    產品特點：
    1、檢測樣（yàng）品範圍廣，可以檢（jiǎn）測鹵製品、肉製品、醃菜、湯汁等各種食物；<br> 2、10分鍾即可出結果；<br> 3、檢測人員無需專業技術知（zhī）識。

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹（xián），易（yì）溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽（yán）即可引（yǐn）起（qǐ）中甚至死亡。

方法原理：參考GB/T 5009.33-2010

檢測限：0.25mg/kg


部分食品中亞硝酸鹽的限量標準（以NaNO2計）

品名（míng）

限量標準mg/kg

品（pǐn）名

限量標（biāo）準mg/kg

食鹽（精鹽）、牛乳粉

≤2

香（xiāng）腸（臘腸）香肚、醬醃菜、廣式臘肉

≤20

鮮肉類、鮮魚類、糧食

≤3

肉製品、火腿腸、灌腸類

≤30

蔬菜

≤4

其他肉類（lèi）罐頭（tóu）、其他醃製罐頭

≤50

嬰兒配（pèi）方乳粉、鮮蛋類

≤5

西式蒸煮、煙（yān）熏火腿及罐頭、西式火腿罐頭

≤70


試劑常溫避光保存（cún），有效期 1年。保存條件和有效期：

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