一、概要

赭（zhě）曲黴（méi）素A 是由（yóu）曲（qǔ）黴菌和青黴屬菌株產生的一種有真（zhēn）菌次級代（dài）謝產物，廣泛存在（zài）於穀物、香料及咖啡豆等產品中。赭曲黴（méi）素A 具有很強的肝髒和腎髒性，並有致畸、致突變和致癌（ái）作用，嚴（yán）重危（wēi）害人類健康。赭曲黴（méi）素A 一般用薄層色譜、高效液相色譜法檢測，但因其操作繁（fán）雜、費用（yòng）昂貴而影響（xiǎng）實際應用。而使用赭曲黴素A ELISA 試劑（jì）盒則能（néng）夠快速而準確的分析樣品中赭曲黴素A 的殘留。

本試劑盒是應用ELISA 技術研發的新一代真（zhēn）菌素檢測產品，與（yǔ）儀器分析技術相比具有（yǒu）快速、簡便、準確和靈敏（mǐn）度（dù）高等優點，操作時間僅需45min，能非常大限度地減（jiǎn）少工作強度和操作誤差。

二、試驗原理

本試劑（jì）盒采（cǎi）用間（jiān）接競爭（zhēng）ELISA 方法，在酶標（biāo）板微孔條上預包被赭曲黴素抗（kàng）原，樣本中赭曲黴素和此抗原競爭抗赭曲黴素的抗體（抗（kàng）試劑），加入酶標二抗（酶標物）與赭曲

黴素（sù）抗體結合，再經TMB 底物（wù）顯色，樣本吸光值與其含有的赭曲黴素呈負相關，與（yǔ）標準（zhǔn）曲線比較再乘（chéng）以其對應的稀釋倍（bèi）數，即可得（dé）出樣品（pǐn）中赭（zhě）曲黴素的含量。

三、適用範圍

可定性、定量（liàng）檢（jiǎn）測玉米、小麥等糧食作物及飼料（liào）中的赭曲黴素的含量。

四、檢測方法靈敏度、準確度、精密度（dù）

試劑盒靈敏度：

1μg/kg

回收率：

玉米………………………………………………80±10%

小（xiǎo）麥、燕麥………………………………………90±10%

飼料樣本…………………………………………90±20%

精密度：

試劑盒的變異係數均小於10%

五、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存（cún）試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為12個月。