慶（qìng）豐包子兩家店涉食（shí）品衛生問題 被停業整頓

據北京商報報道 日前，慶豐包子就10月16日微博網友爆料大慧寺店以及順義國泰店涉食品衛生問題一事（shì）在（zài）官微上發布回應。回應顯示，經慶豐（fēng）包子鋪總部調查核實，這兩家（jiā）店鋪均存在違反食品衛生規定的問題，並（bìng）對涉事店鋪采取（qǔ）停（tíng）業整頓（dùn）的舉（jǔ）措。

北京商報（bào）記者從慶（qìng）豐包子鋪連鎖（suǒ）企業了解到，公司已對（duì）涉及此次食品衛生問題的相關負（fù）責人及店鋪負責人依法做出嚴肅（sù）處理（lǐ），同時，為進一步加強對連（lián）鎖店鋪（pù）食品安全工（gōng）作的督（dū）導（dǎo）力度，在企業內部原（yuán）有督（dū）導部的（de）基礎上，擴大成立了營運督導中心，並聘請第三方專業機構“中國（guó）檢驗（yàn）認證集（jí）團檢驗有限公司”（以下（xià）簡稱“CCIC”）為食品（pǐn）安全把關。

慶豐包子鋪相關負責（zé）人告訴北京商（shāng）報記者，此次聘（pìn）請CCIC第三方認證公司，將針對“產業鏈上遊供應商、自有加工廠風險管理”、“供應商關鍵管控方案製定”、“門店食品（pǐn）安全風險監測與（yǔ）排查”等方麵進（jìn）行全麵合作，為北京慶豐包子鋪提供安全保障（zhàng）。此外，從昨日起，北京慶豐包子鋪開（kāi）始對全部連鎖店鋪進行為期3個月的食品安全專項檢查（chá）行動，並由中（zhōng）檢集團和北京慶豐包子鋪營運督導中（zhōng）心逐一進行複查。

事件回顧（gù）

今年9月15日，網友微博爆料（liào）在慶豐包子鋪順義國泰店（diàn）用餐時吃出蟑螂；10月16日，另一網友爆料在慶豐包子鋪大慧寺店的（de）醋裏吃（chī）出膩蟲（chóng）。